RANCHI: Kuş gribi şehirdeki salgın ve Bokaro, buradaki çoğu pazarda tavuk fiyatlarını düşürmeyi başaramadı. Bununla birlikte, kümes hayvanı eti alıcılarının sayısı hızla düşmesine rağmen, kayıpları önlemek için fiyatlarını korumak zorunda olduklarından, kümes hayvanı çiftçileri istikrarsız bir konumdadır.
Çiftçiler, kümes hayvanı çiftliklerinde geçen haftadan bu yana ölüm bildirilmediğinden, tüketicilerin korkuya göğüs gererek tavuk eti satın alacaklarına dair umutlarını koruyor.
Hindpiri’de kümes hayvanı eti satıcısı olan Rashid Nashim TOI’ye şunları söyledi: “Grip korkusu arzımızı engelledi ve diğer festival sezonlarına göre satışlar düştü. Ancak şu andan itibaren fiyatı düşürme planımız yok. •Tavuğun en popüler ve aranan vejetaryen olmayan mutfak olduğunu ve koyun etinden daha ucuz olduğunu unutmamalıyız.Grip korkusu yersizdir ve normal ısıda kızartılan veya pişirilen tavuk kimseye bulaşmaz. geçen hafta endüstride kuş ölümü bildirilmedi.”
Çiftçiler, tedariklerini diğer eyaletlerden ithal etmekten kaçınabilir, ancak bu, eyaletin genel arzını etkileyebilir.
Başka bir kümes hayvanı çiftçisi olan Azad Ahmed, “Piyasada tavuk için mevcut fiyat aralığı 150 Rs ile 450 Rs arasında ve alıcılar arasındaki kuş gribi korkusuna rağmen, fiyatı düşürme planımız yok. Düşürsek fiyatı düşürürüz” dedi. , olumsuz bir etkiyle karşılaşacağız ve ithalat pahalı olduğu için kar edemeyeceğiz. Stokumuzu Odisha’dan ithal etsek bile devletin talebini karşılayamama ihtimali var. Çünkü daha önce siparişlerimiz var. Holi ve şimdi fiyatı düşürürsek bizim için önemli bir kayıp olur.
Diğer kümes hayvanı tüccarları, talep azalırken, çoğu restoran ve lokantanın menülerindeki kümes hayvanı eti fiyatını düşürmeyeceği için bunun otel endüstrisini etkilemesinin pek olası olmadığını söylediler.
Capitol Residency Hotel’in satın alma müdürü Rahul Sharma şunları söyledi: “Kuş gribi salgını haberi kamuoyunda korkuya neden oldu ve ardından tavuk ürünlerine olan talep düştü. Ancak şimdiye kadar festival sezonunda vejeteryan olmayan müşterilerimizin koyun eti ve balığa geçmesine rağmen tavuk yemeklerinin fiyatını düşürme planımız yok.”