Şimdi de Suudi Arabistan’ın Yemek Masalarında Bokaro Karnabaharları | Ranchi haberleri

MarMe

New member


Bokaro: Bokaro’daki Kasmar bloğundaki Jamhar ve Chandipur köylerinde yetiştirilen karnabaharlar Körfez ülkelerine ihraç ediliyor. Ranchi’deki Nagadi’deki Mother Dairy aracılığıyla her gün buradan yaklaşık 25 litre karnabahar Suudi Arabistan’a gönderiliyor.
Jamhar’da ikamet eden Mother Dairy’nin satıcısı Santosh Kumar Mahto, karnabaharı çiftçilerden toplar ve şirkete teslim eder.
Mahto, “İki köyde üretilen karnabaharlar çok kaliteli. Bitmek üzere olan sezonda yaklaşık 500 quintal sevk ettik. Yerel pazarlara da tedarik ediyoruz.”
“Mother Dairy bize oranın neredeyse iki katını verdi. Ancak şart, taze ve kaliteli olması ve saklamamızdır” dedi. Tarachand MahtoChandipur köyünden bir çiftçi.
Karnabaharlar önce toplanır, ardından bir minibüsle Anne Süt’ün deposuna taşınır. Temizlenip paketlendikten sonra Suudi Arabistan dahil başka ülkelere gidiyorlar.
Kaşmar’ın Tarım Dairesi Blok Teknoloji Müdürü, Suresh Rajak “Yurtdışında yoğun talep olduğu için amacımız organik tarımı teşvik etmek. Buradaki çiftçiler yeni bir pazara kavuştukları için çok mutlular. Chandipur ve Jamhar köylerinde büyük ölçekli tarım yapılıyor.”
Jamhar’dan bir çiftçi, saryu mahtoşunları kaydetti: “Bu iki köyde her yıl mevsiminde çok miktarda karnabahar üretiliyor. Ayrıca domates, patates, soğan, kabak ve karpuz da üretiyoruz. Kabak, kırmızı biber, salatalık, kişniş yaprağı, pancar, havuç da yaygın olarak yetiştiriliyor. burada büyük ölçekte üretilmekte ve Bokaro ve çevre semt pazarında büyük talep görmektedir.
Chandipur’dan başka bir çiftçi olan Bhagwat Mahato, Kasmar’ın tamamen tarım alanı olduğunu söyledi. “Suudi Arabistan’da sebzelerimize olan talep, ülkemiz için bir şeyler yaptığımız için bize gurur veriyor.”
Bir çiftçi olan Jhabbulal Mahato, karnabahar üretimini gelecek sezondan itibaren artırmayı planladıklarını söyledi.