Vadodara: ‘Bhareli bhindi’, ‘dahi bhindi’, paneer dolgulu bhindi veya sadece kavrulmuş baharatlı bhindi’ler genellikle tat tomurcuklarınızı ve karnınızı doyurmuştur. Ama işte göze ziyafet çekebileceğiniz bir çeşitlilik!
Anand Tarım Üniversitesi (AAU) Tarım Biyoteknolojisi Bölümü’nden bilim adamları, uzak hibridizasyon yoluyla yeni bir süs bamyası – Anand Shobha – veya Gujarat süs bamya hibriti 1 geliştirdiler.
İlginç bir şekilde, bu süs çeşidi tesadüfi bir keşiftir. Altı yıl önce, ziraat bilimciler sarı damar mozaik virüsüne (YVMV) dayanıklı bir bamya çeşidi geliştirmek için bir proje başlattılar. Sonunda, üstte koyu kırmızı yaprakları ve altta beyaz şeritler bulunan çok çekici çiçekleri olan melez bir ‘bhindi’ çeşidi geliştirdiler.
AAU’nun rektör yardımcısı Dr KB Kathiria, “Değişen iklime dayanabilen ve farklı mahsullerden doğal olarak mevcut yabani germplazmı kullanarak hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olacak yeni ekili çeşitlerin benzersiz türlerini geliştirmek amacıyla bir araştırma projesi başlattık” dedi. .
“Bamya mahsulünde YVMV hastalığına dirençli bir çeşit geliştirmek için, bamyanın iki yabani alt türünün köprü geçişinden yararlanmaya çalıştık. Bu çabayla, türler arası hibridizasyon yoluyla bir ara genotip geliştirildi. İlginç bir şekilde, bundan elde ettiğimiz ara hibrit AAU’nun araştırma direktörü Dr. MK Jhala, “Bu bitkinin çiçekleri çok çekici görünüyordu” dedi.
Aynı zamanda tanınmış bir bitki ıslahçısı olan Dr. Kathiria, “Çiçeğin güzelliğine ve çeşidin YVMV hastalığına dirençli doğasına bakarak, bu genotipi yeni bir süs bamya çeşidi olarak piyasaya sürmeye karar verdik” dedi.
Geliştirilen çeşit, yarı yayılımcı ve çok yıllık bir yapıya sahiptir ve yarı dayanıklı çelikler vasıtasıyla vejetatif olarak çoğaltılabilir.
“Çeşit, bitkinin tüm kısımlarının tüylü olması nedeniyle emici böceklere karşı dayanıklıdır. Proje ekibinden yardımcı bilim insanları Dr. Dipak Patel, Dr. Akarsh Parihar ve Dr.
‘Anand Shobha’, üniversitenin tüm araştırma komitelerinin ve Gujarat Eyaletinin tohum alt komitesinin onayını aldı.